Følg os på

Øresund

18 Michelin-restauranter i Øresundsregionen – dobbelt så mange som i Stockholm

Publiseret

 

Vollmers_Malmo-300x227

Vollmers i Malmø. Foto: News Øresund

Malmø har for første gang fået besøg af Michelin-inspektørerne. I den nye guide ”Michelin Guide Nordic Cities 2015” har den svenske side af Øresund fået tre restauranter med en Michelin-stjerne, mens to restauranter har fået Bib Gourmand, som tildeles restauranter med vellavet mad til en rimelig pris.

Turistdirektør Johan Hermansson ser mulighed for at markedsføre Malmø som gourmetdestination blandt andet til danskerne.
”Vi ser at mad i stigende grad ikke kun er en del af rejsen, men også kan være selve incitamentet. Med tre stjerne-restauranter i Michelin-guiden sætter vi Malmø på fine-dining kortet, og det hjælper os utrolig meget i vores arbejde med at markedsføre Malmø og Skåne mod internationale turister. I løbet af 2015 skal vi, sammen med Tourism in Skåne, arbejde aktivt med foodie turismen i vores kampagner blandt andet mod Danmark og Storbritannien” siger han i en kommentar.

Med Københavns 15 stjernerestauranter har Øresundsregionen således sammenlagt 18 Michelin-restauranter dobbelt så mange som i Stockholm.

 

Restauranter med Michelin-stjerner 2015

Malmø:

Ambiance à Vindåkra * (Ny)
Bloom in the Park * (Ny)
Vollmers * (Ny)

København:
Noma **
Geranium **
a|o|c ** (Ny)
Clou *
Den Røde Cottage*
Era Ora *
formel B *
Grønbech & Churchill *
Kadeau *
Kiin Kiin *
Kokkeriet *
Marchal *
Relæ *
Søllerød Kro *
Studio at the Standard *

Århus
Frederikshøj * (Ny)
Gastromé * (Ny)
Substans * (Ny)

Stockholm
Frantzén **
Mathias Dahlgren-Matsalen **
Oaxen Krog ** (Ny)
Ekstedt *
Esperanto *
Gastrologik *
Mathias Dahlgren-Matbaren *
Operakällaren *
Volt * (Ny)

Gøteborg
Thörnströms Kök, 28+ *
Sjömagasinet *
Bhoga, Koka * (Ny)
SK Mat & Människor * (Ny)

Kilde: Michelin Guide Nordic Cities 2015

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Energi05. februar 2025

Byggeri af brintfabrik i Esbjerg til 15 milliarder danske kroner tættere på realisering

Energiselskabet MorGen Energy er nu tættere på realiseringen af en brintfabrik i Esbjerg til 15 milliarder danske kroner. I sidste...

IT / Mobiltelefoni05. februar 2025

Usikkerheden i fokus, når it-virksomheder forlader Kista

Kista i det nordlige Stockholm skulle blive Sveriges Silicon Valley. Nu har teleselskabet Ericsson opsagt halvdelen af sine kontorlokaler, og...

Sverige05. februar 2025

33 svenske eksplosioner i løbet af 33 dage

Ifølge en opgørelse, udarbejdet af Göteborgs-Posten, er der fra nytår 2025 til den 2. februar sket 33 eksplosioner i Sverige....

Sverige05. februar 2025

Hvis krisen eller krigen kommer – Blekinge holder fællesøvelser til evakuering

Onsdag den 29. januar blev der gennemført en storstilet evakueringsøvelse i Blekinge Län. Både offentlige og private aktører deltog i...

Energi31. januar 2025

Den danske regering: statsstøtte til havvindmølleparker og milliardlån til nedskaleret brintrør til Tyskland

På et pressemøde fredag formiddag præsenterede klima-, energi- og forsyningsminister Lars Aagaard regeringens nye initiativer for havvindmølleparker. De overgribende initiativer...

Norden31. januar 2025

Tidligere skatteminister Karsten Lauritzen nyt dansk medlem af Gränshinderrådet

Den tidligere skatteminister, Karsten Lauritzen, er udpeget som Danmarks repræsentant i Gränshinderrådet, som er et uafhængigt organ nedsat af Nordisk...

Arbejdsmarked31. januar 2025

5.300 ledige fra pendlernære skånske kommuner kan få arbejde inden for de danske brancher med størst behov for arbejdskraft

Muligheder for at matche arbejdskraft over Øresund findes hovedsagelig inden for fire sektorer: Økonomi og administration, handel og service, datalogi...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.