Okategoriserade
Dansk guld og svensk sølv i årets kokke-VM
Udover at Danmark tog VM-guld i håndbold i denne uge, blev det også til guld i madlavning. Da Bocuse d’Or, også kaldet kokke-VM, fyrede op i køkkenet i Lyon i onsdags, tog den danske kok Kenneth Toft-Hansen guld, fulgt af svenske Sebastian Gibrand på andenpladsen.
Danmark tog hem segern genom Kenneth Toft-Hansen, som i maj ska återuppliva Svinkløv Badehotel på norra Jylland efter att det brann ner 2016. Andraplatsen gick till Helsingborgaren Sebastian Gibrand som lagade rätter inspirerade av Alfred Nobel. Norge åkte hem med bronsmedaljen.
Totalt medverkade 24 länder i årets upplaga av Bouce d’Or, som är en tävling i fransk matlagning där rätterna bedöms på smak, teknik, presentation, innovation och design.
(News Øresund)
Innovation bliver en kerneopgave på Rigshospitalet
Efter i den seneste dekade i stigende grad at have arbejdet med “innovation”, er innovation siden sidste år blevet indlemmet...
Milliarder i samfundsøkonomisk gevinst i Øresundsregionen, hvis grænsehindringer over Øresund afvikles, viser ny analyse
Øresundsregionens arbejdsmarked er kun integreret til 17 pct. Men hvis arbejdsmarkedet bliver integreret fuldt ud, vil det føre til en...
Nordisk rapport: Ingen klar sammenhæng mellem valutapolitik og vækstudsving
På trods af at de nordiske lande har valgt forskellige valutapolitikker, hvor Finland og Danmark enten har euroen eller en...
Sundheds- og kriminalforsorgen modtager de største bidrag i Sveriges såkaldte forårsbudget
Der uddeles 17,3 milliarder svenske kroner i årets svenske forårsbudget, der er et årligt tillægsbudget til det store årsbudget (finansloven)...
Tæt og forenet nordisk forsvarssamarbejde betonet i paneldiskussion på den svenske ambassade
Det er naturligt og positivt, at de nordiske og baltiske lande samarbejder tættere om forsvarsspørgsmål inden for NATO, sagde nordiske...
Behov for øget nordisk samarbejde inden for transport og infrastruktur, viser ny rapport
Der er behov for radikale forbedringer i transportsektoren for at nå visionen om at gøre Norden til verdens mest bæredygtige...
Naturvårdsverket, den svenske forvaltningsmyndighed inden for miljøområdet: Sverige vil ikke nå hverken nationale klimamål eller EU-mål med de nuværende politiske beslutninger
Hvert år analyserer Naturvårdsverket Sveriges betingelser for at nå de fastsatte klimamål. Dette års gennemgang viser, at afstanden til de...
-
Danmark19. maj 2017Greater Copenhagen ønsker at regeringerne undersøger en ny HH-forbindelse allerede i år
-
Erhverv08. oktober 2020Ny liste over Danmarks 1.000 største virksomheder – Mærsk solid etter
-
Danmark06. september 2019Dansk rejsekortautomater findes nu også på Triangeln og Hyllie station
-
Erhverv09. september 2022Aldrig før er Danmarks største virksomheder vokset så hurtigt
-
Interviews14. januar 2021PolyPeptide ønsker fortsat at vækste i Malmø – søger kemikere med flair for automation
-
Øresund01. juli 2020Sådan fejredes Øresundsbroens 20-årsjubilæum: Lukas Graham-koncert på pylontop, digitale isgavekort til togrejsende og ny interesseorganisation for en Øresundsmetro
-
Danmark16. september 2019Transportminister vil udrede togtrafik Helsingør og Kastrup, når Øresundstoget stopper trafikering af Kystbanen
-
Ugebrev14. juni 2021Læs News Øresunds ugebrev 23