Følg os på

Turisme/kultur

HH-Ferries håber at renoveret bistro vil lokke passagerer til

Publiseret

 

Bildtext: Susanne Rasmussen, ombordservicechef, Johan Larsson, kökschef och Johan Röstin, HH-Ferries vd, inviger den nya restaurangen på färjan Hamlet. Foto: News Øresund

Rederiet HH-Ferries, som driver færgetrafikken mellem Helsingør og Helsingborg under varemærket Scandlines, håber at kunne lokke flere til at tage færgen over Sundet. De har derfor bl.a. lanceret et nyt bistrokoncept på færgen Hamlet, den 7. februar. Rederiet håber at den nye bistro skal lokke gæster fra begge sider Sundet.

Det er fem år siden restauranten på færgen Hamlet lukkede. Op til relanceringen har restauranten fået ny menu. Lokalet er blevet tapetseret om og malet, en del af gulvtæpperne er blevet udskiftet med trægulv og lokalerne har fået helt ny belysning. HH-Ferries håber derved at restauranten kan blive et etableret alternativ i bar og restaurantlivet i både Helsingborg og Helsingør. Susanne Rasmussen, servicechefen på Hamlet, fik frie hænder til at skabe det nye koncept.

– Jag har velat skapa en miljö där folk känner sig hemma, säger hon till News Øresund.

Passagerartrafiken över sundet minskar och HH-Ferries vd, Johan Röstin, hoppas att satsningen ska få fler att välja färjan. Samtidigt säger han att restaurangen i sig självt inte kan ha en stor inverkan på det totala antalet passagerare.

– Här pratar vi om miljontals människor som reser över sundet varje år. Om du då gör en beräkning: restaurangen har öppet fyra dagar i veckan, 90 passagerare – det blir inte jättemycket. Men däremot handlar det om att sätta en atmosfär. Restaurangen kan vara en lockvara, säger Johan Röstin till News Øresund. (News Øresund – Mandus Örarbäck)

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Infrastruktur24. april 2024

Efter kollapset: E6 forbi Stenungsund forventes at åbne for trafik allerede til sommer

I februar meddelte Trafikverket, at reparationsarbejdet af E6 uden for Stenungsund forventedes at være færdigt og klar til trafik i...

Forskning24. april 2024

Politikerne vil se mere samarbejde på tværs af strædet om kvinders sundhed

Kvinders sundhed skal sættes højere på dagsordenen. Det mener et panel bestående af sundhedspolitikere fra begge sider af sundet, da...

Infrastruktur24. april 2024

Ny rapport om Inlandsbanan – ruten er interessant for det svenske forsvar

I en ny rapport fra Trafikverket fremgår det, at det svenske forsvar “bør have større og tydeligere indflydelse på infrastrukturudviklingen af...

Infrastruktur24. april 2024

Trafikverkets kommende Øresundsrapport: “Det skorter allerede i dag på redundans”

Kapaciteten på tværs af Øresund vil vare længe endnu, mens redundans allerede er en mangelvare. Det er en af konklusionerne...

Sverige19. april 2024

Svenskerne arbejder længere – den reelle pensionsalder er steget til 66 år

Mellem 2022 og 2023 steg den gennemsnitlige pensionsalder i Sverige med 1,2 år til 66,0 år, skriver Sydsvenskan baseret på...

Energi19. april 2024

Malmø starter forfra med sit eget energiselskab

Malmø Kommune starter sit eget energiselskab for at sikre en “tilstrækkelig og bæredygtig elforsyning til en overkommelig pris og samtidig...

Energi19. april 2024

Danmark og Sverige indgår aftale om eksport af CO2 til permanent oplagring

Opsamling og lagring af CO2 kaldes normalt CCS og anses af mange for at være en af mange måder at...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.