Følg os på

Turisme/kultur

Nye Michelin-stjerner til København og Skåne

Publiseret

 

Den nordiske Guide Michelin har tildelt Malmørestauranten Sav sin første Michelin-stjerne. Foto: Sav – Erik Pütsep

OPDATERET 180222. Restauranten Sav i Malmø modtager deres første Michelin-stjerne, og Daniel Berlin Krog i Skåne-Tranås modtager deres anden. Der er nu syv Michelin-restauranter i Skåne, to i Region Sjælland og 20 i Region Hovedstaden.

Stjernestøvet drysser over Greater Copenhagens restauranter. I mandags delte den nordiske Guide Michelin nye stjerner ud til skandinaviske restauranter, og Malmø har fået ny Michelin-restaurant i form af Sav.

– Det er jo ikke noget vi har sigtet mod at opnå. Vi har bare villet levere en rigtig god oplevelse, siger Sav-kokken Alexander Fohlin til Sydsvenskan, der samtidig understreger betydningen af udmærkelsen:

– Det betyder så uhørt meget for restauranten, og for at den fortsat skal kunne udvikle sig. Der vil jo komme en helt anden strøm af gæster nu, siger Alexander Fohlin til Sydsvenskan.

Derudover fik restauranten Daniel Berlin Krog i landsbyen Skåne-Tranås sin anden stjerne. Også den danske restaurant Kadeau i København fik sin anden stjerne. Og for at toppe det hele af fik Sverige også sin første trestjernede restaurant – Frantzén i Stockholm. (News Øresund)

 

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Sverige03. februar 2023

Grænsekontrollen skal ifølge Tidö-aftalen skærpes – men svensk politi håber på lempelser “Vi kan være effektive selv uden genindført grænsekontrol”

Den midlertidige grænsekontrol, som Sverige har haft siden 2015, vil blive skærpet, fremgår det af Tidö-aftalen. Samtidig mener dansk politi...

Energi03. februar 2023

Københavns overborgmester siger nej til et nyt atomkraftværk i Barsebäck

Københavns overborgmester, Sophie Hæstorp Andersen (S), er kritisk over for den svenske regerings tanker om et nyt atomkraftværk i Barsebäck....

Politik03. februar 2023

Muharrem Demirok ny leder af det svenske Centerpartiet

Muharrem Demirok blev i denne uge valgt som leder af det grønne liberale parti, Centerpartiet, i Sverige. Han afløser Annie...

Politik03. februar 2023

SD i Region Skåne forsvarer grænsekontrol: “Sindssygt ikke at etablere mulighed for effektiv grænsekontrol ved Øresund lige nu”

Sverigedemokraterna i Region Skåne ønsker at bevare “effektiv grænsekontrol” og går ind for en “fysisk infrastruktur”, skriver SD’s regionsrådsmedlem Niclas...

Sverige03. februar 2023

Budskab til politikerne fra Sveriges nye direktør for Riksbanken: Afskrivningskravene skal fastholdes

Afbetalingskravene har dæmpet husholdningernes gældsætning og resulteret i en sundere udlånskultur i Sverige. Det var budskabet fra Sveriges nye direktør...

Infrastruktur03. februar 2023

SJ, DSB og DB planlægger toglinjen Oslo-Hamburg

I 2027 kan SJ, DSB og Deutsche Bahn (DB) sammen lancere en ny toglinje mellem Oslo og Hamborg med stop...

Bæredygtighed03. februar 2023

Der er behov for øgede investeringer i vandforsyningsnettet, mener eksperter, der advarer om en fremtidig krisesituation

Vi er nødt til at tage os af infrastrukturen under jorden såvel som den over jorden. Det var budskabet til...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.