Følg os på

Danmark

Pølsevognen fylder 100 år – havde storhedstid i 1960-ere og 70-ere

Publiseret

 

Mandag fyldte den danske pølsevogn 100 år. Charles Svendsen Stevns ejede de første seks vogne, der blev placeret på Rådhuspladsen, Nørrebros Runddel, Christians Torv, Gammeltorv, Nørreport og Vesterbros Torv i København. Foto: News Øresund

Nu fylder den danske pølsevogn 100 år. Den 18. januar 1921 rullede seks pølsevogne ud på gaderne i København. I modsætning til nutidens vogne havde de først intet tag, men blev trukket på to hjul med en kobberkedel fuld af varme røde pølser. Imidlertid var ideen til denne første fastfood ikke dansk, men kom fra Tyskland via Gøteborg og Oslo og var baseret på nyheden i petroleumskøkkener. Forud for Pølsevognene blev Københavnske Kvinders Kaffevogne, som ved hjælp af primuskøkken kunne tilbyde en kop stærk kaffe med fløde og sukker, oplyser festvognen.dk.

Under storhetstiden på 1960- och 1970-talen fanns det omkring 700 pølsevogner och konkurrensen från annan snabbmat var liten. Idag finns omkring 100 pølsevogner i Danmark och denna tidiga form av snabbmat var i kris redan innan covid-19 rapporterar TV2Lorry.dk., bl.a. beroende på ökad konkurrens och nya kostråd som anger en minskad köttkonsumtion en minskad klimatpåverkan. Att röd dansk pølse för många svenskar blivit synonymt med ett besök i Danmark gjorde att det  1986 startades en svensk motsvarighet, Pølsemannen, och som idag uppges finnas på ett 60-tal platser i Sverige. (News Øresund)

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Øresund01. november 2024

Nord 55° vil sætte en nordisk dagsorden i samfundsdebatten

Hvis vi i Norden bliver bedre til at tænke og debattere sammen om store samfundsspørgsmål, kan vi tage diskussionen til...

Samfund01. november 2024

Øresundsdebatten uge 44: Danmark vokser med udenlandsk arbejdskraft, og en anden fast forbindelse over Øresund lader vente på sig ifølge medierne

Når arbejdsstyrken vokser i Danmark, er næsten halvdelen ved hjælp af udenlandsk arbejdskraft, og det er en stor gevinst, konstaterer...

Danmark01. november 2024

Danske børnehaver et forbillede for Sverige, mener den svenske statsminister

Den svenske statsminister, Ulf Kristersson, ser de danske obligatoriske sprogbørnehaver som et forbillede. – Det vigtige er at nå de...

Integration01. november 2024

Nordisk Ministerråd får nyt samarbejdsprogram: “Nordiske værdier” skal spredes til hele verden

Den urolige verden omkring os med blandt andet klimaforandringer og krige i nærområdet er udgangspunktet for de 14 nye sektorpolitiske...

Danmark31. oktober 2024

Nyt biotekfirma satser på mælkeprotein uden køer

Mælkeprotein lavet uden køer, protein, der er tusind gange sødere end sukker, og superstærke silkeproteiner, der efterligner edderkoppespind. Det er...

Danmark30. oktober 2024

Tivoli i København melder om rekordresultat – trods færre svenske gæster

Årets sommersæson har været den bedste i Tivolis historie, på trods af færre besøgende fra både Sverige og Norge. Den...

Danmark25. oktober 2024

Danmarks minister for nordisk samarbejde vil gøre Øresundsregionen til en “testcase” for integration i hele Norden – debat i Folketinget

Den danske minister for nordisk samarbejde, Morten Dahlin (V), ønsker, at Øresundsregionen skal blive en “testcase” for, hvordan integrationen kan...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.