Kultur
Restaurant Koan i København går fra nul til to Michelin-stjerner
Danmarks fine restauranter er blevet overøst med Michelin-stjerner de seneste år, og i alt 14 restauranter i Københavnsområdet har mindst én Michelin-stjerne. Restauranten Koan i København, som serverer en koreansk smagsmenu, blev tildelt to Michelin-stjerner ved mandagens uddeling i Turku i Finland. I mellemtiden beholder Noma og Geranium, der er udnævnt til verdens bedste restaurant i henholdsvis 2021 og 2022 af The World’s 50 Best Restaurants, deres tre stjerner. Mens to københavnske restauranter, Kokkeriet og Kiin Kiin VeVe, mister deres Michelin-status i år, vil restauranter i andre dele af Danmark hædres. For eksempel får restaurant Aro i Odense og fire restauranter i Jylland en stjerne hver. (News Øresund)
Michelin-restauranter i Københavnsområdet:
Tre stjerner:
Geranium
Noma
To stjerner:
Kong Hans Kælder
Kadeau Copenhagen
AOC
Koan
Alchemist
Jordnær
En stjerne:
Marchal
Alouette
Jatak
Formel B
The Samuel
Søllerød Kro
Der er også 12 restauranter med udmærkelsen Bib Gourmand.
Kilde: Guide Michelin
Foto: Flickr – tomislav medak (CC BY 2.0)
-
Danmark19. maj 2017
Greater Copenhagen ønsker at regeringerne undersøger en ny HH-forbindelse allerede i år
-
Erhverv08. oktober 2020
Ny liste over Danmarks 1.000 største virksomheder – Mærsk solid etter
-
Danmark06. september 2019
Dansk rejsekortautomater findes nu også på Triangeln og Hyllie station
-
Erhverv09. september 2022
Aldrig før er Danmarks største virksomheder vokset så hurtigt
-
Interviews14. januar 2021
PolyPeptide ønsker fortsat at vækste i Malmø – søger kemikere med flair for automation
-
Øresund01. juli 2020
Sådan fejredes Øresundsbroens 20-årsjubilæum: Lukas Graham-koncert på pylontop, digitale isgavekort til togrejsende og ny interesseorganisation for en Øresundsmetro
-
Danmark16. september 2019
Transportminister vil udrede togtrafik Helsingør og Kastrup, når Øresundstoget stopper trafikering af Kystbanen
-
Ugebrev14. juni 2021
Læs News Øresunds ugebrev 23