Kultur
Restaurant Koan i København går fra nul til to Michelin-stjerner
Danmarks fine restauranter er blevet overøst med Michelin-stjerner de seneste år, og i alt 14 restauranter i Københavnsområdet har mindst én Michelin-stjerne. Restauranten Koan i København, som serverer en koreansk smagsmenu, blev tildelt to Michelin-stjerner ved mandagens uddeling i Turku i Finland. I mellemtiden beholder Noma og Geranium, der er udnævnt til verdens bedste restaurant i henholdsvis 2021 og 2022 af The World’s 50 Best Restaurants, deres tre stjerner. Mens to københavnske restauranter, Kokkeriet og Kiin Kiin VeVe, mister deres Michelin-status i år, vil restauranter i andre dele af Danmark hædres. For eksempel får restaurant Aro i Odense og fire restauranter i Jylland en stjerne hver. (News Øresund)
Michelin-restauranter i Københavnsområdet:
Tre stjerner:
Geranium
Noma
To stjerner:
Kong Hans Kælder
Kadeau Copenhagen
AOC
Koan
Alchemist
Jordnær
En stjerne:
Marchal
Alouette
Jatak
Formel B
The Samuel
Søllerød Kro
Der er også 12 restauranter med udmærkelsen Bib Gourmand.
Kilde: Guide Michelin
Foto: Flickr – tomislav medak (CC BY 2.0)
Det danske og svenske luftvåben foretog for første gang en fælles “Juletræsflyvning” over Øresund
Det svenske flyvevåben har tradition for at gennemføre flyvninger over dele af Sverige hvert år med JAS 39 Gripen i...
Forsvarskoncernen Saab investerer massivt i Skåne – nyt kontor i Lund og nyt værft i Landskrona
Den 5. december indviede den svenske forsvarskoncern Saab sit nye værft Shipyard Landskrona, som bliver et supplement til virksomhedens store...
Den danske bankudfordrer Lunar udvider i Sverige
Den danske fintech-virksomhed Lunar fortsætter sin investering i Sverige og er på vej til at blive en full-service bank. Ifølge...
Elpriserne på niveau med elkrisen i 2022– store regionale forskelle i Sverige
Et vindstille Tyskland presser elpriserne op i hele Nordeuropa, hvilket får den svenske regering til at begynde at tale om...
Svenske Kiruna kåres til europæisk kulturhovedstad i 2029
Det var en enig ekspertjury, der pegede på Kiruna som europæisk kulturhovedstad i 2029. Kiruna og Uppsala havde dystet om...
Nyt svensk pilotprojekt giver længere mobildækning i tilfælde af strømafbrydelse
Uden for Norrtälje er Sveriges første anlæg til backup-dækning til mobiltelefoner blevet bygget. Personer i nærheden af anlægget vil kunne...
Industrivirksomheder vil sætte skub i svensk energiproduktion – klar til at betale for atomkraft
Et samarbejde mellem 17 store industrivirksomheder, Industrikraft, er klar til at “tage en mere aktiv rolle” i at sikre Sveriges...
-
Danmark19. maj 2017Greater Copenhagen ønsker at regeringerne undersøger en ny HH-forbindelse allerede i år
-
Erhverv08. oktober 2020Ny liste over Danmarks 1.000 største virksomheder – Mærsk solid etter
-
Danmark06. september 2019
Dansk rejsekortautomater findes nu også på Triangeln og Hyllie station
-
Erhverv09. september 2022
Aldrig før er Danmarks største virksomheder vokset så hurtigt
-
Interviews14. januar 2021
PolyPeptide ønsker fortsat at vækste i Malmø – søger kemikere med flair for automation
-
Øresund01. juli 2020
Sådan fejredes Øresundsbroens 20-årsjubilæum: Lukas Graham-koncert på pylontop, digitale isgavekort til togrejsende og ny interesseorganisation for en Øresundsmetro
-
Danmark16. september 2019
Transportminister vil udrede togtrafik Helsingør og Kastrup, når Øresundstoget stopper trafikering af Kystbanen
-
Ugebrev14. juni 2021
Læs News Øresunds ugebrev 23
