Følg os på

Samfund

Skåne får sin første tostjernede Michelin-udmærkelse – totalt fem nye stjerner til Øresundsregionen

Publiseret

 

Onsdag uddeltes de ærværdige Michelinstjerner og Øresundsregionen blev beriget med fem nye stjerner, hvoraf en indebar at Malmørestaurangen Vollmers fik Skånes første tostjernede Michelin-udmærkelse nogensinde. Totalt er der nu 22 restauranter med Michelin-stjerner i Øresundsregionen, heraf tre i Skåne.

Totalt er der 22 restauranter i Øresundsregionen som har mindst en Michelin-stjerne.

Tre nye stjerner blev givet i København, og Malmø snuppede de resterande to. En af de nye stjerner indebar at Malmø-restaurangen Vollmers nu er Skånes første tostjernede Michelin-restaurant nogensinde.

– Jag er så stolt over det. Nu er der ingen diskussion: der har aldrig været en bedre restaurant i Malmø, siger Mats Vollmer, som står bag Vollmers sammen med sin bror Ebbe Vollmer, til Sydsvenskan efter prisuddelingen.

Michelinstjerner til svenske restauranter bidrager til at mange danskere besøger Sverige på jagt efter en madoplevelse.

– Flere og flere danskere synes det er værd at tage over broen på jagt efter god mad i Sverige og overnatter samtidig for også at kunne nyde vinen, siger Anna Kron Boysen fra Visit Sweden til Berlingske.

Geranium i København har den højeste udmærkelse i Øresundsregionen med tre stjerner.

Sjælland:

København:

1 ***

1 **

13 *

Bornholm

1 *

Hørve

1*

Præstø

1 *

Skåne:

Malmø

1 **

2*

Skåne Tranås

1*

Øresundsregionen: 21 Michelin-restauranter

Alle nye Michelin-stjerner i Øresundregionen

Vollmers **

Slotskøkkenet *

108 *

Domestic *

Sture *

Bib Gourmand  

Anarki, København

Cirkus at More Bistro, Malmø

Namu, Malmø

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Sverige03. februar 2023

Grænsekontrollen skal ifølge Tidö-aftalen skærpes – men svensk politi håber på lempelser “Vi kan være effektive selv uden genindført grænsekontrol”

Den midlertidige grænsekontrol, som Sverige har haft siden 2015, vil blive skærpet, fremgår det af Tidö-aftalen. Samtidig mener dansk politi...

Energi03. februar 2023

Københavns overborgmester siger nej til et nyt atomkraftværk i Barsebäck

Københavns overborgmester, Sophie Hæstorp Andersen (S), er kritisk over for den svenske regerings tanker om et nyt atomkraftværk i Barsebäck....

Politik03. februar 2023

Muharrem Demirok ny leder af det svenske Centerpartiet

Muharrem Demirok blev i denne uge valgt som leder af det grønne liberale parti, Centerpartiet, i Sverige. Han afløser Annie...

Politik03. februar 2023

SD i Region Skåne forsvarer grænsekontrol: “Sindssygt ikke at etablere mulighed for effektiv grænsekontrol ved Øresund lige nu”

Sverigedemokraterna i Region Skåne ønsker at bevare “effektiv grænsekontrol” og går ind for en “fysisk infrastruktur”, skriver SD’s regionsrådsmedlem Niclas...

Sverige03. februar 2023

Budskab til politikerne fra Sveriges nye direktør for Riksbanken: Afskrivningskravene skal fastholdes

Afbetalingskravene har dæmpet husholdningernes gældsætning og resulteret i en sundere udlånskultur i Sverige. Det var budskabet fra Sveriges nye direktør...

Infrastruktur03. februar 2023

SJ, DSB og DB planlægger toglinjen Oslo-Hamburg

I 2027 kan SJ, DSB og Deutsche Bahn (DB) sammen lancere en ny toglinje mellem Oslo og Hamborg med stop...

Bæredygtighed03. februar 2023

Der er behov for øgede investeringer i vandforsyningsnettet, mener eksperter, der advarer om en fremtidig krisesituation

Vi er nødt til at tage os af infrastrukturen under jorden såvel som den over jorden. Det var budskabet til...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.