Følg os på

Samfund

Skåne får sin første tostjernede Michelin-udmærkelse – totalt fem nye stjerner til Øresundsregionen

Publiseret

 

Onsdag uddeltes de ærværdige Michelinstjerner og Øresundsregionen blev beriget med fem nye stjerner, hvoraf en indebar at Malmørestaurangen Vollmers fik Skånes første tostjernede Michelin-udmærkelse nogensinde. Totalt er der nu 22 restauranter med Michelin-stjerner i Øresundsregionen, heraf tre i Skåne.

Totalt er der 22 restauranter i Øresundsregionen som har mindst en Michelin-stjerne.

Tre nye stjerner blev givet i København, og Malmø snuppede de resterande to. En af de nye stjerner indebar at Malmø-restaurangen Vollmers nu er Skånes første tostjernede Michelin-restaurant nogensinde.

– Jag er så stolt over det. Nu er der ingen diskussion: der har aldrig været en bedre restaurant i Malmø, siger Mats Vollmer, som står bag Vollmers sammen med sin bror Ebbe Vollmer, til Sydsvenskan efter prisuddelingen.

Michelinstjerner til svenske restauranter bidrager til at mange danskere besøger Sverige på jagt efter en madoplevelse.

– Flere og flere danskere synes det er værd at tage over broen på jagt efter god mad i Sverige og overnatter samtidig for også at kunne nyde vinen, siger Anna Kron Boysen fra Visit Sweden til Berlingske.

Geranium i København har den højeste udmærkelse i Øresundsregionen med tre stjerner.

Sjælland:

København:

1 ***

1 **

13 *

Bornholm

1 *

Hørve

1*

Præstø

1 *

Skåne:

Malmø

1 **

2*

Skåne Tranås

1*

Øresundsregionen: 21 Michelin-restauranter

Alle nye Michelin-stjerner i Øresundregionen

Vollmers **

Slotskøkkenet *

108 *

Domestic *

Sture *

Bib Gourmand  

Anarki, København

Cirkus at More Bistro, Malmø

Namu, Malmø

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Ejendomme22. marts 2024

Antallet af danske sommerhusejere i Sverige fortsætter med at falde

Sidste år var 9.645 sommerhuse i Sverige ejet af danskere. Det er et fald på to i forhold til 2022...

Bæredygtighed22. marts 2024

Ny national strategi for klimatilpasning skal effektivisere det lokale arbejde i Sverige

Den svenske regering har besluttet en ny revideret national strategi for klimatilpasning og kan konstatere, at der er behov for...

Okategoriserade22. marts 2024

Øresundsdebat uge 12: Forskellige holdninger til, at Sveriges nye danske fodboldlandstræner taler engelsk

Skal Sveriges nye danske fodboldlandstræner tale skandinavisk, dansk eller engelsk? Jon Dahl Tomassons beslutning om at tale engelsk har skabt...

Samfund22. marts 2024

Tusindvis af tyskere flytter til Sverige – “Schwedenhaus” er nyt hashtag på sociale medier

“En ny bølge af unge tyskere flytter til Sverige – og for denne generation er det noget mere end røde...

Forskning22. marts 2024

Svenske virksomheders ekspertise inden for udvikling af halvledere styrkes gennem samarbejde mellem Lunds Universitet og de tekniske universiteter i Göteborg og Stockholm

Små chips med halvledere spiller en stadig vigtigere rolle i samfundet og ikke mindst når det gælder deres anvendelse i...

Kultur22. marts 2024

91 svenske komponister bag 5.700 opdigtede kunstnernavne på Spotify

Mere end 40 pct. af sangene på den svenske musiktjeneste Spotifys 200 mest fulgte playlister inden for genrer som piano,...

Arbejdsmarked22. marts 2024

Malmøboen Kate Plaskonis er på Berlingskes Talent 100-liste

Da Berlingske blandt mere end 400 nominerede til sin årlige Talent 100-gennemgang faldt blikket på den 33-årige Malmø-borger Kate Plaskonis,...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.