Følg os på

Samfund

Skåne får sin første tostjernede Michelin-udmærkelse – totalt fem nye stjerner til Øresundsregionen

Publiseret

 

Onsdag uddeltes de ærværdige Michelinstjerner og Øresundsregionen blev beriget med fem nye stjerner, hvoraf en indebar at Malmørestaurangen Vollmers fik Skånes første tostjernede Michelin-udmærkelse nogensinde. Totalt er der nu 22 restauranter med Michelin-stjerner i Øresundsregionen, heraf tre i Skåne.

Totalt er der 22 restauranter i Øresundsregionen som har mindst en Michelin-stjerne.

Tre nye stjerner blev givet i København, og Malmø snuppede de resterande to. En af de nye stjerner indebar at Malmø-restaurangen Vollmers nu er Skånes første tostjernede Michelin-restaurant nogensinde.

– Jag er så stolt over det. Nu er der ingen diskussion: der har aldrig været en bedre restaurant i Malmø, siger Mats Vollmer, som står bag Vollmers sammen med sin bror Ebbe Vollmer, til Sydsvenskan efter prisuddelingen.

Michelinstjerner til svenske restauranter bidrager til at mange danskere besøger Sverige på jagt efter en madoplevelse.

– Flere og flere danskere synes det er værd at tage over broen på jagt efter god mad i Sverige og overnatter samtidig for også at kunne nyde vinen, siger Anna Kron Boysen fra Visit Sweden til Berlingske.

Geranium i København har den højeste udmærkelse i Øresundsregionen med tre stjerner.

Sjælland:

København:

1 ***

1 **

13 *

Bornholm

1 *

Hørve

1*

Præstø

1 *

Skåne:

Malmø

1 **

2*

Skåne Tranås

1*

Øresundsregionen: 21 Michelin-restauranter

Alle nye Michelin-stjerner i Øresundregionen

Vollmers **

Slotskøkkenet *

108 *

Domestic *

Sture *

Bib Gourmand  

Anarki, København

Cirkus at More Bistro, Malmø

Namu, Malmø

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Energi05. februar 2025

Byggeri af brintfabrik i Esbjerg til 15 milliarder danske kroner tættere på realisering

Energiselskabet MorGen Energy er nu tættere på realiseringen af en brintfabrik i Esbjerg til 15 milliarder danske kroner. I sidste...

IT / Mobiltelefoni05. februar 2025

Usikkerheden i fokus, når it-virksomheder forlader Kista

Kista i det nordlige Stockholm skulle blive Sveriges Silicon Valley. Nu har teleselskabet Ericsson opsagt halvdelen af sine kontorlokaler, og...

Sverige05. februar 2025

33 svenske eksplosioner i løbet af 33 dage

Ifølge en opgørelse, udarbejdet af Göteborgs-Posten, er der fra nytår 2025 til den 2. februar sket 33 eksplosioner i Sverige....

Sverige05. februar 2025

Hvis krisen eller krigen kommer – Blekinge holder fællesøvelser til evakuering

Onsdag den 29. januar blev der gennemført en storstilet evakueringsøvelse i Blekinge Län. Både offentlige og private aktører deltog i...

Energi31. januar 2025

Den danske regering: statsstøtte til havvindmølleparker og milliardlån til nedskaleret brintrør til Tyskland

På et pressemøde fredag formiddag præsenterede klima-, energi- og forsyningsminister Lars Aagaard regeringens nye initiativer for havvindmølleparker. De overgribende initiativer...

Norden31. januar 2025

Tidligere skatteminister Karsten Lauritzen nyt dansk medlem af Gränshinderrådet

Den tidligere skatteminister, Karsten Lauritzen, er udpeget som Danmarks repræsentant i Gränshinderrådet, som er et uafhængigt organ nedsat af Nordisk...

Arbejdsmarked31. januar 2025

5.300 ledige fra pendlernære skånske kommuner kan få arbejde inden for de danske brancher med størst behov for arbejdskraft

Muligheder for at matche arbejdskraft over Øresund findes hovedsagelig inden for fire sektorer: Økonomi og administration, handel og service, datalogi...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.