Følg os på

Danmark

Store Bededag i Danmark på fredag

Publiseret

 

Hveder anno 2021. Foto: News Øresund - Sofie Paisley

På fredag den 30. april er det Store Bededag, og mange butikker og virksomheder samt skoler holder derfor lukket på denne danske helligdag. Store Bededag stammer tilbage fra 1686, hvor en række bods- og bededage, blev samlet i én dag med et kongeligt dekret af Kristian V. Manden bag dagen var biskop i Roskilde, Hans Bagger, der, som et interessant øresundsregionsfaktum, blev født i nuværende svenske Lund, der på det tidspunkt var dansk. Store Bededag har ikke de store traditioner tilknyttet, da den ikke er knyttet til et decideret kristent fikspunkt, som f.eks. påske eller jul, men traditionen med at spise hveder, hvedemelsboller, lever videre. Historien bag hvedebollerne, er at da bagerne ikke måtte bage før efter Store Bededags-gudstjenesterne fredag var ovre, kom bollerne af det dengang særligt fine mel, i stedet i ovnene torsdag. Når borgerne så havde fastet, bedt, sonet og været i kirke fredag, havde de bollerne fra dagen inden. Hvedeknopperne/hvederne ses tilbage fra 1800-tallet, og de eventuelt lunede boller er stadig forholdsvis populære – ikke mindst er det en mulighed bagerne, til at lave deres version af klassikeren, og en Googlesøgning giver virkelig resultater på opskrifter, så vil man selv bage, er der nok af opskrifter at teste.

(News Øresund)

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

E-postadress

Aktuelle nyheder

Okategoriserade06. maj 2021

Øresundspendlere: “Husk at medbringe en gyldig coronatest, pas og ansættelseskontrakt”

Tre spørgsmål til Theresia Swanholm der bor i Malmø, og mandag startede på nyt job som pressechef for Din Offentlige...

Danmark06. maj 2021

Ny dansk Øresound-festival trodser pandemien

De fleste danske festivaler har aflyst deres planer for 2021, men arrangørerne, der er i gang med at lancere en...

Danmark06. maj 2021

København vil indføre bilfri søndage

Fra 1. maj til 1. september 2022 ønsker det politiske flertal i Københavns Kommune at indføre bilfri søndage. Forslaget kommer...

Ejendomme06. maj 2021

Svenskejede Ikano Bolig køber industriområde i Ballerup – plads til 40.000 kvm nye boliger

I denne uge blev det klart, at det svenskejede firma Ikano Bolig har købt et tidligere industriområde i Ballerup uden...

Infrastruktur06. maj 2021

Faste forbindelser i fokus da Greater Copenhagen Committee mødte Folketingets transportudvalg

Den dansk-svenske politiske samarbejdsorganisation Greater Copenhagen Committee mødtes tirsdag med Folketingets transportudvalg. På dagsordenen var der flere faste forbindelser over...

Danmark06. maj 2021

Endelig beslutning: Folkemødet afholdes i år

Den politiske festival Folkemødet vil finde sted den 17.-19. juni i år, med en kombination af arrangementer på stedet i...

Ejendomme06. maj 2021

Ny adm. direktør hos Catella i Malmø

I denne uge overtog Claes Lennartsson posten som administrerende direktør for Catella Corporate Finance i Malmø. Han er tidligere partner...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.