Følg os på

Sverige

Efterspørgsel større end udbud af økologiske råvarer i Sverige

Publiseret

 

Landbrug webb

Udbuddet af økologiske råvarer er ikke tilstrækkelig stort for at dække efterspørgslen, mener virksomhederne i fødevareindustrien ifølge en undersøgelse fra brancheorganisationen Livsmedelsföretagen. Foto: News Øresund

75 procent af virksomhederne i den svenske fødevareindustri anser, at der er mangel på økologiske råvarer. Det viser en undersøgelse fra brancheorganisationen Livsmedelsföretagen.

”Den stærke efterspørgsel fra forbrugerne er kommet bag på alt fra landmændene til producenterne. Derfor er der ikke nok råvarer til at imødekomme efterspørgslen.” siger cheføkonom Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen til Sveriges Radio.

Tre af fire svenske fødevareproducenter opgiver i en spørgeskemaundersøgelse fra Livsmedelsföretagen, at der er helt eller delvis mangel på økologiske råvarer.

Salget af økologiske fødevarer stiger kraftigt i Sverige. Eksempelvis steg det økologiske salg hos dagligvarekæden ICA med 58 procent i andet kvartal i år sammenlignet med 2014.

”Efterspørgslen efter økologiske varer vokser og vi fortsætter med at udvikle sortimentet for at hjælpe kunderne med at tage bæredygtige valg. I 2015 har vi indtil videre solgt økologisk for 2,5 milliarder kroner, hvilket kan sammenlignes med salget for første halvdel af 2014, som var 1,6 milliarder.” kommenterede Anders Svensson, adm. direktør på ICA Sverige AB i slutningen af august.

Ifølge undersøgelsen fra Livsmedelsföretagen opgiver otte af ti svenske dagligvarebutikker, at de forsøger at øge sit økologiske sortiment. (News Øresund)

Læs mere

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Aktuelle nyheder

Sverige19. april 2024

Svenskerne arbejder længere – den reelle pensionsalder er steget til 66 år

Mellem 2022 og 2023 steg den gennemsnitlige pensionsalder i Sverige med 1,2 år til 66,0 år, skriver Sydsvenskan baseret på...

Energi19. april 2024

Malmø starter forfra med sit eget energiselskab

Malmø Kommune starter sit eget energiselskab for at sikre en “tilstrækkelig og bæredygtig elforsyning til en overkommelig pris og samtidig...

Energi19. april 2024

Danmark og Sverige indgår aftale om eksport af CO2 til permanent oplagring

Opsamling og lagring af CO2 kaldes normalt CCS og anses af mange for at være en af mange måder at...

Arbejdsmarked19. april 2024

Kommunal aflyser strejken – accepterer mæglertilbud om ny overenskomst

Onsdag, dagen før strejken skulle bryde ud, tog det svenske fagforbund Kommunal imod mæglernes tilbud om en ny overenskomst med...

Øresund19. april 2024

Økonomien i Øresund: Beskæftigelsen fortsætter med at stige i Danmark, og inflationen i Sverige faldt mere end forventet

Danmark forventes at have fortsat højere økonomisk vækst end Sverige i 2024 med BNP-stigninger på over to pct. Sverige går...

Infrastruktur19. april 2024

Snälltåget indsætter flere tog fra Stockholm til København i perioden maj-september

Med start den 16. maj og frem til den 29. september i år forlænger Snälltåget linjen Stockholm-Malmö og fortsætter over...

Innovation18. april 2024

Innovation bliver en kerneopgave på Rigshospitalet

Efter i den seneste dekade i stigende grad at have arbejdet med “innovation”, er innovation siden sidste år blevet indlemmet...

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.